Три бързи закуски с извара за всеки ден

Изварата е едно от най-подценяваните съкровища в кухнята – богата на белтъчини, лека, достъпна и готова за десетки варианти.

Вижте три лесни идеи за закуска, които ще ви отнемат под 10 минути!

• Сандвич с извара, краставица и копър

  Необходими продукти:

  • 100 г обезмаслена или пълномаслена извара
  • ½ краставица, настъргана
  • 1 ч.л. зехтин
  • Копър, сол и черен пипер на вкус
  • Пълнозърнести филийки

  Приготвяне:

  Смесете изварата с настърганата краставица, копъра и зехтина. Намажете обилно върху препечена филийка. Лека, свежа и супер за закуска или лек обяд.

  Съвет: Добавете маслини или доматено резенче за още вкус.

• Изварено кремче с мед и орехи

  Необходими продукти:

  • 150 г фина извара
  • 1 ч.л. мед
  • 1 с.л. смлени орехи
  • ½ банан (по желание)

  Приготвяне:

  Смесете изварата „Малина” с меда и банана (може да пасирате за кремообразна текстура). Поръсете с орехите отгоре. Подходяща както за деца, така и за възрастни – сладка, но здравословна закуска.

  Съвет: Заменете меда с кленов сироп или добавете канела за разнообразие.

• Солени мъфини с извара „Малина” и яйце (готови за 15 минути)

  Необходими продукти: (за 6 мъфина)

  • 2 яйца
  • 100 г извара
  • 1 с.л. кисело мляко
  • 2 с.л. брашно
  • Малко сирене или кашкавал (по избор)
  • Щипка бакпулвер

  Приготвяне:

  Смесете всички продукти и разпределете в форми за мъфини. Печете около 12–15 минути на 180°C. Получават се пухкави, солени хапки – чудесни и за из път.

  Съвет: Съхранявайте ги в кутия до 2 дни – идеални за закуска на крак.

Защо да изберем изварата?

• Богата на белтъчини, ниско съдържание на мазнини
• Подходяща за деца, спортуващи и хора на диета
• Неутрален вкус – може да е сладка или солена
• Бърза за използване без топлинна обработка

Включете изварата в седмичното меню – евтина, лека и вкусна алтернатива на типичните закуски.